Adventtikalenterin toisesta luukusta paljastuu äitini klassikkoresepti sinappikuorrutteiseen joulukinkkuun. Sinappikuorrutettu joulukinkku Tarvitset: 8 kg kasattu joulukinkku (potkallinen) Kuorrutus: 1 dl sinappia 1/2 dl korppujauhoja Koristeeksi: 2 rkl neilikoita Tarvitset myös: suuri paistopussi lihan sisälämpömittari Valmistusohje: Ota kinkku huoneenlämpöön jääkaapista hyvissä ajoin. Poista se pakkauksestaan ja aseta paistopussiin uuninpellin päälle. Lävistä lämpömittari…