Tässä on uusi suosikkiparsareseptini. Mielettömän yksinkertaista ja hyvää!
Kesällä nämä parsa-pekonikääröt voi kypsentää grillissä.
pekoniin_kaarityt_parsat_uunissa_resepti

Pekoniin käärityt parsat uunissa (2:lle)

Tarvitset:
nippu vihreää parsaa
170g pekonisiivuja
vastarouhittua mustapippuria
 
Valmistusohje:
Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Huuhtele parsat, ja napsauta niiden juuresta kova puumainen osa pois. Kuori parsat kevyesti noin puoleen väliin vartta. Kääri pari kolme parsaa aina yhteen pekonisiivuun. Asettele parsa-pekonikääröt leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja paista uunin keskitasolla n. kymmenen minuutin ajan.
 

parsa_pekoni_uunissa
 
Hyvää alkanutta parsakautta!