Kategoria
Tämä helppo kanakastike valmistuu vartissa vain muutamista raaka-aineista. Sen voi tarjoilla pastan, riisin tai perunan kaverina. Kyseinen arkiruoka on yksi luottoresepteistäni, josta käy kiittäminen opiskeluaikojen ystävääni Saanaa, joka kokkaili tätä meille usein koulun jälkeen. Kastikkeessa voi käyttää joko kananjauhelihaa tai erilaisia suikaleita. Itse kuitenkin teen kastikkeen useimmiten jauhelihaan ja tarjoan…
Jatka lukemista >
Kaupallinen yhteistyö: Deliciest Dippilautanen on ihana ja erityisen helppo herkku tulevan uudenvuodenaaton illaksi. Se sopii erinomaisesti myös arjen ilta- tai välipalaksi riippuen siitä mitä lautaselle kasaa. Tällä kertaa kokosin tarjolle uunissa meheväksi paahdettuja kirsikkatomaatteja ja fetajuustoa. Nappasin mukaan myös vihreitä oliiveja, pähkinäsekoitusta, viinirypäleitä, viikunoita ja mustapippurituorejuustoa. Tähän voisi halutessaan lisätä…
Jatka lukemista >
Mustikkarahka on nopea ja simppeli jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti myös herkutteluvälipalaksi. Mustikkarahka maistuu erityisen herkulliselta tuoreista mustikoista tehtynä, mutta siihen voi käyttää vallan mainosti myös pakastemustikoita. Rahka saa täyteläisyytensä ja samettisuutensa kuohkeaksi vatkatusta kermavaahdosta ja raikkautensa maitorahkasta. Rahka makeutetetaan sokerilla tai lorauksella hunajaa. Käytän rahkassa suhteellisen vähän sokeria, mutta halutessasi…
Jatka lukemista >
Kolmekymppinen helsinkiläinen foodie.
Rentoja reseptejä, hyvää fiilistä, viini- ja ravintolasuosituksia.
