Kategoria

Aamupala

Kategoria: Aamupala, Resepti, Suolaiset leivonnaiset

Vähähiilihydraattiset sämpylät

Pahoittelut radiohiljaisuudesta, meillä eletään nimittäin arkea keskellä keittiöremonttia. Uudet keittiökalusteet saapunevat neljän viikon kuluessa, ja odottavan aika on pitkä. Mutta purettu seinä tuo jo inspiroivat fiilikset tulevasta avokeittiöstä! Ruokablogissahan voi teemaan liittyen sitten hehkuttaa uutta keittötä sekä integroitua jääkaappia, vai kuinka? Sillä välin tässä on helppo sämpyläresepti hiilaritietoisille. Vähähiilihydraattiset sämpylät…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Kookos-mangosmoothie

Kookoksinen mangosmoothie tuo etelän tuulahduksen tammikuun paukkupakkasten keskelle. Ihana aamupala, joka sopii myös hyvin jälkiruoaksi. Kookosmaito tuo smoothieen hennon kookoksen maun sekä kermaisen suutuntuman. Kookos-mangosmoothie (2 annosta) 1 prk rasvatonta maitorahkaa2 dl maitoa 1 dl kookosmaitoa1 kypsä mangosteviajauhetta makeutukseenpinnalle chiansiemeniä Kuori ja paloittele mango.  Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa….

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti

”Täh, ettekste syö aamupalaa?”

Blogini on alkanut muistuttamaan viime aikoina enenevässä määrin aamupalablogia. Joka toisessa postauksessa fiilistelen erilaisten aamupalojen ihanutta. Syy on yksinkertainen, aamupala on mielestäni yksi päivän parhaista ja nautinnollisimmista aterioista. Etenkin viikonloppuna, kun aika ei ole kortilla, ja  voi ihan rauhassa nautiskella lehtiä lukien tai telkkaria katsellen. Istuimme eilen iltaa ystävien kanssa,…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Kevyt voimasmoothie

Olen koukussa smoothieihin. Pyöräytän itselleni melkein joka aamu jonkinlaisen pirtelön. Käytän pohjana yleensä rasvatonta maitorahkaa – se on proteiinipitoista ja pitää nälän loitolla pitkään. Tähän versioon ei ole lisätty lainkaan sokeria, makeutuksena on käytetty mm. steviajauhetta. Aamulla tuuttasin smoothieeni aineksia sitä mukaan, mitä jääkaapista sattui löytymään. Uusin villitykseni on laittaa…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Pinaattismoothie

Viikonloppuaamu alkoi  varsinaisella vitamiinipommilla – vihreällä voimasmoothiella. Pinaatin ja varsisellerin lisäksi smoothiessa maistuu pääosin pehmeä avokado ja banaani. Olen ollut aikaisemmin liian varovainen käyttämään salaatteja ja kasviksia smoothieissa, mutta aivan turhaan. Kun joukkoon lisää sopivassa suhteessa hedelmiä, on lopputulos takuuvarma herkku.  Haluaisin myös kokeilla erilaisten juures- ja kasvis/hedelmämehujen valmistusta, mutta…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti

Aamun herkku – omenakanelipuuro aitovaniljalla

Tällä viikolla urheilut eivät ole sujuneet järin energisissä merkeissä ja epäilen syypääksi sitä, että hiilihydraattien saanti on jäänyt salakavalasti liian vähäiseksi. Siispä vaihdoin loppuviikosta aamuisen rahkan puuroannokseen, jossa on lisänä omenaa ja raejuustoa. Kyytipojaksi kun lisää kanelia, steviaa ja aitovaniljaa niin kokonaisuus alkaa muistuttaa jälkiruokaa. Aivan älyttömän hyvää! Eilen kerkesin…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti

Kuntoilijan aamupala

Mainitsinkin taannoisessa postauksessa, että olen treenaillut keväästä lähtien henkilökohtaisen valmentajani kanssa. Se on tarkoittanut myös suurta muutosta ruokavalioon. Isoin muutos lienee kuitenkin ollut proteiinin lisääminen jokaiselle aterialle. Voisin väittää, että syön nykyisin proteiinia kolme kertaa enemmän kuin aikaisemmin. Tämän seurauksena näläntunne tuntuu pysyvän paremmin kurissa, ja makeanhimokin on siedettävällä tasolla. …

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti

Itse tehty paahdettu mysli

Kaupan valmiista mysleistä jää helposti paha mieli. Seoksista saa oikein etsiä suurennuslasin kera hedelmän tai pähkinän palasia. Kaiken lisäksi valmismyslit ovat ravintosisällöltään kovin hataralla pohjalla, eikä sokerissa ole säästelty. Tässä on todella helppo perusmyslin resepti, jota voi muunnella mielensä mukaisesti. Halutessasi voit lisätä joukkoon oikeastaan mitä tahansa kuivattuja marjoja tai…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti, Suolaiset leivonnaiset

Ruissämpylät

Neljän viikon kesäloma on nyt vietetty. Tänään oli toinen päivä töissä, ja arki toimistolla alkaa tuntua jo normaalilta. Muistankohan viikon päästä edes olleeni lomalla? Asia mitä lomassa jään kaipaamaan ovat ehdottomasti hitaat aamut ja sitä hitaammat aamupalat. Nämä ruissämpylät tekevät kuitenkin arjenkin  kiireisistä aamuista hieman helpompia.  Ruissämpylät (n. 20 kappaletta)…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Resepti

Parasta viikonlopussa

Arkisin aamut ovat todella hektisiä, ja yleensä vain nappaan jääkaapista jotain mukaani syödäkseni aamiaisen toimistolla tietokoneen ääressä. Ja näinhän sen ei pitäisi mennä. Tänään tein minulle ja poikaystävälle bulgarianjogurtti-hedelmäpommit, ja sitten vielä paistoimme kyytipojaksi kananmunia sekä nakkeja. Joskus näinkin pienet asiat tekevät onnelliseksi. Ainakin minut. Bulgarianjogurttiherkku 1 prk bulgarianjogurttia henkilöä…

Jatka lukemista >
Sulje