Kookoksinen mangosmoothie tuo etelän tuulahduksen tammikuun paukkupakkasten keskelle. Ihana aamupala, joka sopii myös hyvin jälkiruoaksi. Kookosmaito tuo smoothieen hennon kookoksen maun sekä kermaisen suutuntuman.
Kookos-mangosmoothie (2 annosta)
1 prk rasvatonta maitorahkaa
2 dl maitoa
1 dl kookosmaitoa
1 kypsä mango
steviajauhetta makeutukseen
pinnalle chiansiemeniä
Kuori ja paloittele mango. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa. Mikäli haluat smoothiesta juoksevampaa, lorauta joukkoon enemmän maitoa. Ripottele pinnalle chiansiemeniä.
Näyttää hyvältä! Onko chiasiement koristeena vai onko niiden tarkoitus antaa hyytelöityä ennen syömistä?
Tässä käytin koristeena, mutta tietysti niitä voisi käyttää myös hyytelöittämään seosta. Olen ihan koukussa chiansiemeniin!