Kategoria

Tapahtumat

Kategoria: Tapahtumat

Tiskivuorenemäntä Instagramissa, Twitterissä & Facebookissa

No niin kaikki sosiaalisen median tykittäjät, blogini löytyy myös Instagramista, Facebookista ja Twitteristä. Oikeastaan blogini on löytynyt sieltä jo pidemmän aikaa, mutta olen vallan unohtanut muistuttaa teitä lukijoita siitä täällä blogin puolella. Instagramista löydät paljon sellaista materiaalia, joka ei blogin puolelle päädy. Pääosin pysyn ruokateemassa, mutta joukkoon  saattaa lipsahtaa satunnaisia…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Mä voitin!

Philadelphia-tuorejuuston lanseeraama reseptikilpailu sai päätöksensä viime viikolla, ja juhlistimme varsinaista loppuhuipennusta ja finaalia kutsuvieraiden kanssa Helsinki Food Companyn tiloissa Helsingin Rikhardinkadulla. Saavuin paikalle lähes suoraan lentokentältä palattuani Kroatiasta lomareissulta. Suomen hyinen ja sateinen sää oli hienoinen isku vasten kasvoja. Finaalia piti juhlistaa sisäpihalla puutarhajuhlien merkeissä, mutta kamala sää pakotti meidän…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Nannaa bloggaajien kanssa

Kollegabloggaaja Nanna voitti taannoisilla Gastro Helsinki-messuilla bloggaajatreffeillä arvotun Dieta Oy:n pääpalkinnon ja pääsi kokkaamaan yhdessä Bistro Sinnen ravintoloitsija Kai Kallion kanssa kuuden ruokalajin menun Dietan ammattikeittiössä. Ihana Nanna oli kutsunut tietysti meitä ruokabloggajia auttamaan, ei ruoanlaitossa vaan – syömisessä! Ja siinä myös onnistuttiin. Bloggaajat pääsivät ammattikeittiöön katsomaan miten Nanna suoriutui…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Kokkisodassa Tiskivuorella

Samsung järjesti ruokabloggaajille ratkiriemukkaan tapahtuman, jossa pääsimme tutustumaan sekä ottamaan mittaa toisistamme ”kokkisodan” hengessä. Leikkimielisessä kilpailussa meidät jaettiin kahteen eri tiimiin, joista toista veti White Trash Diseasen Natalia, ja toista Raxun remppa-blogistakin tunnettu Raakel Lignell. Top Chef Akseli Herlevi oli loihtinut meille malliksi ateriakokonaisuuden, joista kummankin tiimin tuli luoda toisinto…

Jatka lukemista >
Kategoria: Resepti, Tapahtumat

Hyvä ruoka & Co. – Safkaa avokadosta ja tomaateista

Tämänkertainen kokkikerho alkoi mitä parhaissa merkeissä. Ennen kuin olin saanut kengät jalasta, ojennettiin käteeni lasillinen kylmää shampanjaa. Kokkaus alkakoon. Illallista emännöivä ystäväni oli valinnut illan kantavaksi teemaksi ”avokadoa & tomaattia”. Kaikki reseptit löytyvät Hanna & Alexander Gullichsenin Safkaa-kirjasta. Uunissa kuivatut valkosipuliset tomaatit Gazpacho vuohenjuustoisella avokadotahnalla Avokadopastaa Kulttimaineen saavuttanutta pastaa ei…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Lauantai-illan huumaa

Viikonloppuna vietimme illanistujaisia veljeni perheen kanssa. Varsinaisen illallisen sijaan tarjosin pienempää naposteltavaa kuohuviinin kera. Vaihdeltiin kuulumisia, syötiin ja löhöiltiin telkkarin ääressä sekä katsottiin Putousta. Ei hassumpi tapa viettää lauantaita. kuohuviiniä- saaristolaisleipä lohitahnalla – poromoussea rieskalla hedelmiä – kasvisdippi – laskiasipullat – bataatti-halloumisalaatti

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Arjen haaste

On arkiruokia, ja on juhlaruokia. Tämä postaus käsittelee ensimmäistä vaihtoehtoa. Ja sitä syödään usein epäviehättävästä muovisesta eväsrasiasta. Eteeni osui haaste, jolle oli mielestäni tilausta. Haasteen teema on: ”Epäonnistu rohkeasti, ruokabloggaaja”. Päätin kantaa korteni kekoon, jottei kukaan vahingossakaan luulisi, että tanssisin päivittäin ruokapatojen ympärillä tuntitolkulla. Nou nou!  Teen kyllä päivittäin ruokaa,…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Tiskivuoren uudet tuulet

Blogini on kutsuttu mukaan täysin uudenlaiseen lokakuun aikana julkaistavaan blogiyhteisöön. Indiedaysin blogiportaali uudistuu, ja pian pääset tarkastelemaan jopa  300 laadukasta blogia yhdellä vilkaisulla. Mielenkiintoisinta tässä uudessa blogiyhteisössä on se, että pääset näkemään useiden blogien postaukset värikkäänä kuvavirtana yhdellä silmäyksellä. Tämä mahdollistaa uusien kiinnostavien blogien ja reseptien löytämisen helposti. Ja mikä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Resepti, Tapahtumat

Eväsideoita piknikille

Olimme siskoni perheen kanssa piknikillä Suomenlinnassa. He saapuivat Helsinkiin hieman kauempaa, ja siksi päätin valmistaa ruokaisan piknikin, jolla pärjäisi pitkälle iltapäivään saakka. Piknikille osallistui myös siskoni 2- ja 4-vuotiaat tyttäret, joten ruokien tuli läpäistä myös heidän ruokatottumuksensa. Alkumaljana skoolasimme kuivaa Pink-kuohuviiniä. Tämä on yksi ehdoton suosikkini pinkeistä kuohareista. Hedelmäsalaatti (n….

Jatka lukemista >
Sulje