Suolaiset leivonnaiset

Neljän viikon kesäloma on nyt vietetty. Tänään oli toinen päivä töissä, ja arki toimistolla alkaa tuntua jo normaalilta. Muistankohan viikon päästä edes olleeni lomalla? Asia mitä lomassa jään kaipaamaan ovat ehdottomasti hitaat aamut ja sitä hitaammat aamupalat. Nämä ruissämpylät tekevät kuitenkin arjenkin  kiireisistä aamuista hieman helpompia.  Ruissämpylät (n. 20 kappaletta)…

Luin aamulla Kalastajan vaimo-blogia, ja sieltä tuli eteeni resepti jota halusin kokeilla välittömästi. Nimittäin itsetehty näkkäri! En ole koskaan edes ajatellut, että näkkäriä voisi tehdä itse. Siispä oli tätä pakko kokeilla ihan heti. Resepti koostuu lähes kokonaan siemenistä ja jyvistä, mikä sopii minunlaiselle jyvähiirelle. Lisään jyviä todella usein esim. aamupuuroon…

Tiistai-iltaan toi tänään arjen luksuksen itsetehdyt sämpylät. Parhaat asiat ovat yksinkertaisia -kuten nämä herkkusämpylät! Rouhesämpylät (n. 20kpl) 5 dl vettä1 pss kuivahiivaa2 tl suolaa2 rkl sokeria12-13 dl rouheisia sämpyläjauhoja1 dl juoksevaa margariinivalmistetta pinnalle unikonsiemeniä Liuota kuivahiiva reilusti kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon osa jauhoista, johon muut kuivat aineet ovat sekoitettu. Lisää…