Karkasin viime perjantaina töistä lounastunnilla Taste of Helsingin pressitilaisuuteen. Halusin kuulla ensimmäisten joukossa, mitkä huippuravintolat rantautuvat tänä kesänä Kansalaistorille 16.-19.6. koko kesän parhaille festareille. Taste of Helsingissä on tänäkin vuonna kymmenen huippuravintolaa, jotka pistävät parasta pöytään gourmetruoan ystäville.

 

Taste of Helsinki 2016 ravintolat ovat:

 
***
 
 
Ask (Helsinki) 
Bistro O Mat (Kirkkonummi) 
Grön (Helsinki) 
Hella ja Huone (Tampere)
Kolmon3n (Helsinki)
Muru (Helsinki) 
Pastor (Helsinki) 
Toca (Helsinki) 
Sinne (Helsinki) 
Ö (Tallinna) 
 
 
***
Tänä vuonna mukaan mahtui myös ensimmäistä kertaa ulkomainen ravintola, tallinnalainen Ö. Odotan kovasti mitä ravintolalla on tarjota kotimaisen kattauksen kylkeen.  En usko hetkeäkään, että tulisin pettymään.
 
Lounastunnilla voi hyvin kulauttaa yhden lasin kuplivaa, eikös?

 

Taste of Helsingin luoja ja ”isä” Barry McNamara.

 

 Parhaiten fiilikseen  pääsimme maistelemalla näiden huikeiden osaajien taidonnäytteitä jo hieman varkain etukäteen ennen tapahtumaa.

 

Osallistuin viime vuonna Taste of Helsinkiin ensimmäistä kertaa, ja olin aikaisemmilta vuosilta missannut kuuluisan ja paljon kehutun haukiburgerin. Bistro O Matin haukihampurilainen tekee paluun uudistettuna. Mitä herkkua! Olisin voinut vetäistä näitä kitusiini heti parisen kappaletta.

 

Mikä herkku – ja välistä löytyy muuan muassa mustekalanmusteesta värinsä saanutta majoneesia.

 

Maistelin herkkuja mitä parhaassa seurassa Emmin, Tiian Alisan ja Hannan kanssa.

 

Hella & Huone tarjoili kylmäsavustettua maa-artisokkaa, lipstikkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää.

 

Tapahtuman viinipuolesta huolehtii The Taste Wine Pavilion.  Samppanjakuplat tarjoaa tänäkin vuonna Andre Clouet.  Sinebrychoff puolestaan tuo tapahtumaan House of Beers -valikoiman.

 

Valitettavasti jouduin lähtemään takaisin töiden äärelle ennen siirtymistä jälkiruokaan.  Jäipähän yksi jälkkäri enemmän maisteltavaksi itse tapahtumaan.
 
 
Kai tekin olette tulossa Taste of Helsinkiin?
Minkä ravintolan kattausta odotat eniten?

 

18 huhtikuun, 2016
4 Kommenttia