Nämä kasvisnyytit sopivat erinomaisesti grillatun lihan tai kalan kaveriksi.
Kasvisten ohella nyyteissä maistuu fetajuusto, oliiviöljy sekä mausteet.
Kasvisnyytit grillissä (4:lle)
Tarvitset:
1 kesäkurpitsa
2 paprikaa
1 nippu kevätsipulia varsineen
1 pkt herkkusieniä
1 pkt fetajuustoa
hyvälaatuista oliiviöljyä
sormisuolaa
vastarouhittua mustapippuria
Tarvitset myös:
foliota
Valmistusohje:
Pilko kesäkurpitsa, paprikat, kevätsipulit varsineen sekä herkkusienet. Kuutioi myös fetajuusto. Laita ainekset suurehkoon kulhoon, ja valuta päälle runsaasti oliiviöljyä, sekä mustapippuria ja suolaa. Sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa öljyä tai mausteita. Annostele seos neljään folionyyttiin, ja purista ne napakasti kiinni. Anna nyyttien kypsentyä grillissä 20 minuutin ajan tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
Oi nam, tätä kyllä pitää kokeilla joskus! 🙂
Jeps, ja nämä valmistuvat mukavan nopeasti, kun joukossa on pääasiallisesti kasviksia.
-Heidi
Hei joo… löysin sivustosi ja luettuani pari reseptiäsi tuntuu siltä, että ne ovat toteuttamisen arvoisia. Tuntitolkulla saattaa kulua aikaa kun lukee ties mitä monimutkaisia reseptejä joihin aineitakaan ei ole kotona todetakseen vaan, että tätä reseptiä en voi enkä pysty käyttämään. Laita siis sivustollesi paljon sellaisia reseptejä, jotka ovat todella hyviä ja helppoja toteuttaa johon aineet löytyvät helposti ihan kotoa. Kenellä on varaa ostaa ties mitä aineita, mausteita sun muuta, joita sitten vaan käyttää kerran ja jäävät sitten lojumaan ja pilaantumaan jonnekin kaappiin? Ja vanhan ajan kotiruoka kunniaan. Senkin toteuttaminen on mennyt niin hankalaksi kun kaupasta saatavat raaka-aineetkin ovat muuttuneet entisestään. Voit tietysti kertoa reseptissäsi käyttämäsi / ostamasi tuotteen (esim mauste) nimen, mistä ostit ja mitä maksoi.
Kiitos näistä resepteistä. Palailen sivustollesi.
Kiitos viestistäsi!
Ja kiva, että reseptit tuntuvat toteuttamiskelpoisilta.
Kannattaa pitää silmällä tuota ”Arkiruokaa”-postaussarjaani, sieltä löytyy simppeleitä ja toimivia perusreseptejä.
-Heidi