Helpot pekoniin kärityt pavut käyvät lisäkkeenä monenlaisille pääruoille.
Pekonipapunyytit (n. 8 nyyttiä)
500g vihreitä papuja
100g lämminsavupekonia
sormisuolaa
Leikkaa pavuista päät pois. Ryöppää pavut kiehuvassa suolatussa vedessä. Jäähdytä ne kylmän veden alla. Aseta pekoniviipale pöytätasolle ja lado sen päälle papuja. Kieritä pavut nyytiksi pekoniin käärien. Aseta ne uuninpellille ja kypsennä nyyttejä 200 asteisessa uunissa noin viiden minuutin ajan.
16 lokakuun, 2014
Jätä kommentti
