Kategoria

Yhteistyö

Kategoria: Tapahtumat, Yhteistyö

Viiden bloggaajan illallinen & parhaat majoneesireseptit

Kaupallinen yhteistyö: Hellmann’s Kymmenvuotisen bloggaajaurani aikana parasta ovat ehdottomasti ihmiset, joihin olen päässyt tutustumaan. Olen tutustunut toinen toistaan upeampiin tyyppeihin, osasta saanut jopa sydänystävän. Bloggaajaillallinen viikko sitten vahvisti tunnetta entuudestaan. Kokoonnuimme hulvattoman hauskalla porukalla At Maria’s -blogista tutun Marian mökille Aurejärven saaressa Parkanossa. Mukana menossa olivat myös Uusi Kuu -blogista…

Jatka lukemista >
Kategoria: Ravintolat, Tapahtumat, Yhteistyö

Taste of Helsinki 2018

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki   Nyt se on täällä! Rynnistin eilen gourmet-festari Taste of Helsingin avajaisiin välittömästi illalliskattauksen alkaessa. Tänä vuonna tapahtuma sijaitsee Töölönlahden puistossa, kivenheiton päässä viime vuoden sijainnista. Porteilla parveili jo viideltä runsaasti hyväntuulisia herkuttelijoita. Sää oli mitä mainioin, aurinko paistoi kauniisti hennon pilviverhon takaa – täydellistä!…

Jatka lukemista >
Kategoria: Arvonta, Ravintolat, Tapahtumat, Yhteistyö

Ravintola Chapter, Helsinki & arvonta

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki Kävin viime viikolla illallisella  Chapterissa, joka sijaitsee Senaatintorilla Tuomiokirkkoa vastapäätä. Fine dining -ravintola avasi ovensa viime vuoden puolella, ja se on niittänyt mainetta siitä saakka. Konseptin takana ovat Juho ja Romany Ekegren, joiden ensimmäinen ravintola tämä hienous on.  Chapter tarjoilee menullaan skandinaavista lähiruokaa sesonkeja mukaillen….

Jatka lukemista >
Kategoria: Kala, Resepti, Suolaiset leivonnaiset, Yhteistyö

Helppo voileipäkakku kesän juhliin

Kaupallinen yhteistyö: Raikastamo Alkukesän kiivain juhlasesonki koettaa viikonloppuna erilaisten valmistujaiskekkereiden muodossa. Tämä aiheuttaa usein juhlien järjestäjälle pienempää tai suurempaa stressiä tarjoiluiden ja muiden järjestelyiden osalta. Olen sitä mieltä, että parhaat tarjoilut syntyvät suhteellisen simppelisti ja rennosti. Tätä ideologiaa noudattaen loihdin  näyttävän, mutta sitäkin helpomman voileipäkakkureseptin. Voileipäkakun kerrokset eivät vaadi sen…

Jatka lukemista >
Kategoria: Ravintolat, Tapahtumat, Yhteistyö

Taste of Helsinki 2018 -maistiaisia

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki Taste of Helsinki 2018 on pian täällä! Goumetfestarit pidetään tänä vuonna 14.-17.6. Töölönlahden puistossa. Toimin tänäkin vuonna tapahtuman ambassadorina, ja pääsin maistelemaan tapahtuman annoksia hieman ennakoon. Mikä unelmapesti! Kiersimme porukalla iltapäivän aikana Nollassa, Chapterissa, Winossa sekä Fabrikissa. Ilokseni kaikki ravintolat olivat minulle uusia, paitsi Wino,…

Jatka lukemista >
Kategoria: Arvonta, Grillaus, Kala, Resepti, Yhteistyö

Kokonaisena grillatut ahvenet & tillimajoneesi

Kaupallinen yhteistyö: Hellmann’s Viime viikonloppuna pääsimme vihdoinkin nauttimaan auringonsäteistä sekä kohtuullisen lämpimästä säästä. Päätimme ystäväni kanssa startata samalla grillikesän virallisesti alkaneeksi. Putsasimme grillin talven jäljiltä ja viritimme siihen kunnon tulen. Valmistimme tulella kokonaisia täytettyjä ahvenia kasvisten kera. Kastikkeen virkaa toimitti herkullinen tillimajoneesi, jossa maistuu sitruuna sekä sopivan suolaiset kaprikset. Tillimajoneesi…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Makeat leivonnaiset, Resepti, Yhteistyö

Jäätelötäytteiset suklaakeksipuffetit

Kaupallinen yhteistyö: McVitie’s Pitkän talven jälkeen vappu tuo vihdoinkin lupauksen alkaneesta keväästä. Kesä on jo nurkan takana! Valmistauduin vappuun pullottamalla siman hyvissä ajoin. Laitoin esille meheviä munkkeja ja itse tehtyjä suklaakeksipuffetteja minttujäätelötäytteellä. Grillaussäät saattavat olla epävarmat, mutta puffetit kruunnaavat jälkkäripöydän mahdollisesta sateesta huolimatta. Sain idean puffetteihin McVitie’s Digestive -kekseistä, jotka…

Jatka lukemista >
Kategoria: Äyriäiset, Resepti, Viini, Yhteistyö

Rento viini-illallinen

Kaupallinen yhteistyö: [yellow tail] Meillä on käynyt viime kuukausina paljon illallisvieraita. Tuttavat ovat halunneet tulla kurkkaamaan uutta asuntoamme, ja myös keittöremontti on vihdoin saatu päätökseen. Tykkään muutoinkin kutsua ystäviä syömään. Paras konsepti onnistuneeseen illalliseen on rentous ja kiireettömyys. Jaksan harvoin viettää keittiössä tuntikausia, ja useimmiten tarjottavat ruokalajit ovat suhteellisen simppeleitä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Arvonta, Juomat, Kala, Resepti, Yhteistyö

Rento Sillis-brunssi

Kaupallinen yhteistyö: Abba Testasimme ystäviemme kanssa tulevaan vappupäivään soveltuvaa konseptia nimeltä  Abba Sillikset. Sillikset voivat olla mitä tahansa etkojen, jatkojen tai vaikkapa Sillis-illanistujaisten väliltä. Järjestin omat Sillikset dagenefter-henkisen rennon brunssin muodossa, johon kuului ennen kaikkea hyvää seuraa, ihania drinkkejä sekä herkullisia sillejä. Kokoonnuimme kotonamme, sillä olemme vihdoin saaneet keittiöremontin sekä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Makeat leivonnaiset, Resepti, Yhteistyö

Hurmaava puolukka-galette

Kauniin rustiikkisessa galetessa maistuvat sesongin puolukat. Pehmeän taikinakuoren salaisuus piilee smetanassa.     Puolukka-galette Tarvitset: 100g voita 2,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl ruisjauhoja 2 rkl sokeria teelusikan kärjellinen suolaa 200 g Deliciest-smetanaa Täyte: 150 g Deliciest-smetanaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 400g puolukoita Tarvitset myös: 1 kananmuna voiteluun ripaus tomusokeria…

Jatka lukemista >
Sulje