Kategoria
Kaupallinen yhteistyö: Colman’s Hartaasti odotetut joulunpyhät ovat pian täällä! Rakastan joulua ja aloitan menujen suunnittelun yleensä jo marraskuun puolella. Syömme yhdessä perheen kanssa pitkän pöydän ääressä useana päivänä, jolloin erilaisia ruokalajeja on tarjolla monen monta. Alla oleva possupadan resepti on yksi vakkariresepteistäni, ja se käy vallan mainiosti niin talvipyhiin kuin…
Jatka lukemista >
Kaupallinen yhteistyö: Raikastamo Alkavan talvikauden ihanat juhlat ja pyhät lähestyvät kovaa vauhtia. Kehittelin loppuvuoden rientoihin pari erilaista mustikkapohjaista mocktailia, joista toinen on alkumaljatyyppinen kuohuva drinkki, ja toinen taas aromikas kuumana nautittava herkkujuoma. Sain inspiraation juomiin kotimaisen Raikastamon 10 v. – juhlamehusta, jossa maistuu mustikka ja kirpakka limetti. Juhlavuoden mehu on…
Jatka lukemista >
Kaupallinen yhteistyö: Henkell & Co Suomi Fiilistelin jo edellisessä postauksessani hyvin alkanutta sienisesonkia, ja päätin viedä sen seuraavalle tasolle tämän postauksessa esiteltävän tryffelipastareseptin kautta. Vanhempani toivat minulle taannoin reissultaan pienen purkin mustia tryffelisieniä, ja ne ovat odottaneet kaapissa sopivaa reseptiä jo useamman kuukauden. Sain inspiraation tryffelireseptiini 50° -tuoteperheen laadukkaasta rieslingistä,…
Jatka lukemista >
Kaupallinen yhteistyö: Flora Syksyn sienisato on tällä hetkellä parhaimmillaan, ja kehittelin sen tiimoilta herkullisen ja näyttävävän välipalareseptin. Kierreleipä on täytetty ihanalla sienipestolla, jossa maistuu mm. suppilovahverot, parmesaani, valkosipuli ja timjami. Kyseinen herkku kruunaa niin ilta- kuin aamupalankin ja toimii myös erinomaisena huikopalana aterioden välissä. Tämä on myös kätevä tapa tutustuttaa…
Jatka lukemista >
Kolmekymppinen helsinkiläinen foodie.
Rentoja reseptejä, hyvää fiilistä, viini- ja ravintolasuosituksia.
