Nyt on jo kesäkuu! Ja juhannukseenkaan ei ole kuin pari viikkoa aikaa.
Tässä siis muistilista kesän grilliherkuista.
 
Takuuvarmat ja mureat ribsit keitetään pehmeäksi ennen grillaamista.
Flank steak, eli naudan kuve oli kuluneen kesän suurin hitti – eikä suotta.
Kyllä, kesän paras pizza kypsyy grillissä. Valitse täytteeksi vaikkapa mozzarellajuustoa ja mansikoita. 

 

Porsaan sisäfile on helppo ja herkullinen grillattava.  
Sisäfileen voi vaikkapa marinoida  simppelisti itsetehdyllä tuoreyrttiöljyllä.
 
Grilliin kannattaa laittaa muutakin kuin makkaraa ja punaista lihaa.  Lohi kypsyy grillissä mukavan aromikkaaksi.
 
 
 #nyrillataan!