Raikas vesimeloni-fetasalaatti (4:lle)

puolikas pienehköstä vesimelonista
100g fetajuustoa
kourallinen tuoretta minttua
ripaus sormisuolaa
hyppysellinen vastarouhittua mustapippuria

Poista vesimelonista kuori ja kuutioi meloni tasakokoisiksi paloiksi. Pilko myös fetajuusto. Asettele meloni- ja fetapalat tarjoiluvadille. Lisää joukkoon tuoreita mintunlehtiä. Ripottele pinnalle sormisuolaa ja vastarouhittua mustapippuria.