Superhelppo ja vaivaton resepti gluteenittomalle, rouhealle herkkuleivälle.

Gluteeniton herkkuleipä

5 dl maitoa
0,5 rkl psylliumia
2 dl auringonkukansiemeniä
1 dl kurpitsansiemeniä
1,5 dl seesaminsiemeniä
2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
0,5 dl pellavansiemeniä
3 tl leivinjauhetta
1 tl sormisuolaa
loraus hunajaa
5-6 dl gluteenittomia (kaura)jauhoja

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon maito ja hunaja. Sekoita tasaiseksi massaksi ja kaada se leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Paista uunin alatasossa 175 asteessa noin tunnin ajan. Simple as that.

26 helmikuun, 2014
4 Kommenttia