Viimeisten parin vuoden aikana yhä useampi ystäväni on ”hurahtanut” karppaamiseen, eli vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Itse olen ollut ehkä hieman skeptinen tämän touhotuksen suhteen, mutta olen selkeästi vienyt arkiruokavaliotani siihen suuntaan. Todella harvoin enää keitän lihan/kalan tai kanan seuraksi pastaa tai perunaa, salaatti ja lämpimät kasvikset käyvät hyvin. Tänään paistoin pannulla lohta, ja kasasin lautaselle salaattia, paprikaa, avokadoa, tomaattia, parsakaalia, fetajuustoa ja viinirypäleitä. Kivan värikäs ”superfood” annos.
27 maaliskuun, 2011
Jätä kommentti
