Eilen tein iltapalaksi soijamaidosta terveellisen mansikkasmoothien. Soijamaidosta on tullut suosikkituotteeni makeutensa vuoksi. Tämä pirtelö oli ihanan makea ja vaniljainen ilman lisättyä sokeria. Lisäksi pellavansiemenet ovat hyväksi ruoansulatuselimistölle. Eilisen hotjooga-treenin sekä terveyspirtelön jälkeen saattoi mennä hyvillä mielin nukkumaan 😉

Mansikkasmoothie (2:lle)

4dl soijamaitoa (tavallista tai light-soijamaitoa)
2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl pakastemansikoita
3 rkl pellavansiemeniä

Kaikki aineet voi sekoittaa joko sauvasekoittimella tai blenderillä.