Nyt on taas se aika vuodesta, kun erilaiset smoothiet ja etenkin vihreät sellaiset maistuvat ihanalta. Tänään kokeilussa oli kirpakka ja raikas omenainen vihreä smoothie, johon lisäpotkua tuo tuore inkivääri, verigreipin ja limetin mehu.

Vihersmoothie (1 iso lasillinen)

1 ruukku lehtisalaattia
1 pieni avokado
1 verigreippi
1 omena
1/2 limetin mehu
pieni pala inkivääriä (n. peukalon pään kokoinen pala)

Huuhtele ja revi salaatti hieman pienemmäksi. Kuori avokado ja poista siitä kivi. Raasta kuorittu inkivääri. Kuori ja lohko omena. Halkaise greippi ja limetti, ja purista niistä mehu huolellisesti. Surauta kaikki ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi juomaksi.