Artikkelin Pasta carbonara kommentit https://www.tiskivuorenemanta.fi/2020/03/pasta-carbonara/ Sesongin inspiroivimmat reseptit ja ruokaohjeet Thu, 26 Mar 2020 18:51:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 Kirjoittaja: Heidi Kjellman https://www.tiskivuorenemanta.fi/2020/03/pasta-carbonara/#comment-8217 Thu, 26 Mar 2020 18:51:35 +0000 http://www.tiskivuorenemanta.fi/?p=11658#comment-8217 Vastauksena kommenttiin Nanna.

Kiitos Nanna kommentista!

Minun pitää ottaa seuraavaksi haltuun tuo mainitsemasi versio, johon ei tule kermaa!

-Heidi

]]> Kirjoittaja: Nanna https://www.tiskivuorenemanta.fi/2020/03/pasta-carbonara/#comment-8216 Mon, 23 Mar 2020 20:10:21 +0000 http://www.tiskivuorenemanta.fi/?p=11658#comment-8216 Voi miten herkulliset carbonara kuvat. Yksi omistakin suosikkipastoistani ( ja varsinkin mieheni), muistan myös yhä ensimmäisen syömiskerran Roomassa yksityiskodissa v. 87, kun tyttökaverini kysyi minulta pöydässä suomeksi, että missä tän spagetin kastike on.
Au pair vuotena Etelä-Saksass opin tekemään tällaista kermaista versiota ja nykyään omen siirtynyt pelkkiin keltuaisten, keitinveden ja parmesaanin emulsioon. Aina yhtä hyvää!

]]>