Kategoria

Tapahtumat

Kategoria: Tapahtumat

Kesäloma!

No niin, eilen se alkoi, nimittäin neljän viikon kesäloma. Viime viikonloppu meni Ruissalossa festivaaleilla, mutta tänään jo keskityin olennaisempiin kesäaskareisiin. Nimittäin mansikoiden pakastamiseen.  Vanhempani toivat minulle maalta kymmenisen kiloa marjoja, ja niistä päätyi perkauksen ohella vatsaani ainakin kaksi kiloa. Olo on sen mukainen. Noh, jäi sinne pakastimeenkin onneksi jotain säilöttävää….

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Tapahtumat

Suklaatasting

Olen tainnut aikaisemminkin blogissa mainita kokkikerhostamme nimeltä Good Food & Co. Ideana on siis se, että jokainen kutsuu vuorollaan illalliselle muut ”kerholaiset”. Illallisen emäntä/isäntä saa päättää kokonaisuuden teeman sekä koota reseptit. Ruoka valmistetaan ja nautitaan yhdessä. Tähän mennessä on teemoina ollut mm. ruotsalaista kokkailua, kanadalaista ruokaa, rapujuhlat, piknikretki, jne. Tällä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Olet mitä syöt?

Blogi on viettänyt hiljaiseloa viimeisten viikkojen aikana siitä syystä, että ruokavalioni on ollut lähestulkoon askeettinen. Aloitin pari kuukautta sitten treenailun personal trainerin kanssa, joka laati minulle myös ruokavalion. Ruokavalio koostuu lähinnä kasviksista, marjoista, kanasta, kalasta, raejuustosta ja rahkasta sekä erittäin rajoitetusta määrästä tummia viljoja. Alkuun vieroitus kaikista sokereista (jopa hedelmistä)…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Vappua

Resepti stressittömään vappuun ovat vanhanajan nyyttikestit. Jokainen vieras tuo jotain pientä mukanaan, ja lopputuloksena on herkkuja notkuva pöytä hyvien tyyppien seurassa. Oma panokseni jäi superkiireellisen työviikon vuoksi minimiin. Toin itsetehtyä simaa sekä croissantteja juusto-kinkkutäytteellä. Ja tunnustan, croissant taikina oli kaupan valmis ”purkkitaikina”. Eipä se menoa kuitenkaan haitannut. Hauskaa vappua kaikille!

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Aiheesta ja sen vierestä

Blogini nimi on tiskivuorenemäntä – eikä suotta. Olen nimittän mestari sotkemisessa, ja kun laitan ruokaa, on keittiö usein kuin pommin jäljiltä. En siis ikävä kyllä ole niitä ihmisiä, jotka siivoavat ruoanlaiton ohessa jälkensä. Yritän kyllä, ja ehkä vielä joskus opinkin. Joka tapauksessa, Stoccan Hulluilla Päivillä oli tarjouksessa ihania ympäristöystävällisiä pesuaineita,…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Maalaiselämää

Alkuviikosta teimme pikavisiitit sekä mökille, että poikaystävän kotiväen luokse. Mökillä kävimme laskemassa rapumerrat veteen saksiniekkojen toivossa. Rapukausi on ainakin tähän mennessä vaikuttanut todella niukalta, mistä lie johtunee. Osa sanoo heikon saaliin johtuvan suuresta minkkikannasta, osa taas joen virtauksista. Saa nähdä saadaanko tänä vuonna rapujuhlia lainkaan järjestettyä, jollei rapuja ala tulemaan…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Kuninkaallisten häiden tarjoilut

Osallistuimme tyttöjen kanssa taannoin kuninkaallisiin häihin ja juhlahumuun telkkarin välityksellä. Tarjolla oli halloumisalaattia, prinsessakakkua ja tietysti kuohuvaa. Häissä vierailla tuli tietysti olla asiaankuuluva päähine. Halloumisalatti (4:lle) 1-2 ruukkua jääsalaattia3 tomaattia1 kurkku1 avokado1 pkt halloumiaavokado-öljyäripaus mustapippuria Pilko salaatti, kurkku, tomaatti ja avokado tarjoilukulhoon. Paista ohueksi leikatut halloumijuuston palat kuumalla pannulla avokado-öljyssä….

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Pitkäperjantai

Pitkäperjantaina kokoonnuimme ystäväni luokse viettämään yhteistä aikaa tyttöjen kesken. Ystäväni tarjoili meille ohraisaa tomaattisalaattia sekä briejuusto fondueta. Dippailimme juustoon tummia ja vaaleita uunissa paahdettuja leipäkuutioita. Ja tietysti juttelimme, maistelimme viinejä ja lueskelimme lehtiä. Tyttöjen juttuja. Ja jälkkärinä tarjoiltiin valkosuklaa-pannacottaa. Ihastelimme ylimmän kerroksen parvekkeelta auringon värjäämää taivasta.

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Iltatee

Kävin syksyllä Stoccan uudehkossa teebaarissa juomassa mielenkiintoisen teesekoituksen joka koostui mm. inkivääristä, appelsiinista, sitruunaruohosta ja lakritsanjuuresta. Nyt sain tietää, että tätä herkkua saa ostettua kotiin Kaffecentralenista. Noh, pussukka lähti empimättä mukaani, sillä tämä tee on sanoinkuvailettoman mielenkiintoinen sekoitus. Aluksi teessä maistuu pirteä vivahde inkivääriä ja appelsiinia, kunnes jälkipotkuna suun valtaa…

Jatka lukemista >
Kategoria: Tapahtumat

Tervetuloa Tiskivuorelle!

Olen pitkään seuraillut useita ruoka- sekä lifestyleblogeja, ja pitkän harkinnan jälkeen päätin perustaa myös omani. Ensisijainen syy ruokablogin perustamiseen on saada kaikki ihanat reseptit talteen kuvineen – ja samalla myös jakaa ne mahdollisesti muiden kokkaajien kesken. Suhdettani ruoanlaittoon ei niinkään kuvaa sana ammattilainen, vaan pikemminkin innostunut herkuttelija, joka tykkää työntää…

Jatka lukemista >
Sulje