Kategoria

Ruokamatkat

Kategoria: Ruokamatkat

Ruokaterveisiä Kroatiasta osa 2. Hvarin paras ravintola

Söimme kahdeksan päivän reissullamme Kroatian Hvar-saarella ulkona kaksi kertaa päivässä. Lounas oli yleensä kevyehkö ja huokeanpuoleinen rantabaarissa nautittu salaatti. Illalla  syötiin pitkän kaavan mukaan viineineen kaikkineen. Kuten aikaisemmassa Kroatia-postauksessa kerroinkin, en valitettavasti kerennyt tutustumaan lainkaan etukäteen saaren ravintolatarjontaan. Siihen nähden valintamme olivat super onnistuneita. En saanut ainoassakaan ravintolassa huonoa ruokaa. …

Jatka lukemista >
Kategoria: Ruokamatkat

Ruokaterveiset Kroatian Hvar-saarelta

Reissasimme suurella ystäväporukalla kesäkuun alussa Kroatian Hvar-saarelle. Saari sijaitsee Adrianmerellä lähellä Dalmatian rannikkoa. Saarelle pääsee esimerkiksi Splitistä kätevästi lautalla noin kolmessa vartissa. En ollut aikaisemmin käynyt Kroatiassa, enkä kerennyt etukäteen tutustumaan sen liiemmin paikalliseen ravintolatarjontaan, mutta odotuksissa oli italialaissävytteistä ruokakulttuuria erilaisilla merenelävillä kruunattuna. Olin toki nähnyt kuvia Hvarin rannoista, mutta…

Jatka lukemista >
Kategoria: Ruokamatkat

Erätulilla – ruokaterveiset pohjoisesta

Vietin viime viikolla syyslomaa mökillämme Enontekiöllä Lapissa. Enontekiö sijaitsee suomineidon käsivarressa, syrjässä suuremmista kaupungeista. Pohjoinen sijainti vaikuttaa luonnollisesti voimakkaasti alueen ruokakulttuuriin. Lähin ”minimarket” toimii samalla poronlihamyymälänä.   Itseasiassa poro on ainoa liha jota marketista saa. Valikoimissa on mm. keittolihaa, sydäntä, kyljyksiä, käristyslihaa sekä muhkeita reisipaloja. Viikon aikana söimme niin porokeittoa…

Jatka lukemista >
Kategoria: Ruokamatkat

Pinchos y tapas!

Ruokaterveisiä Barcelonasta. Kävin ensimmäisen kerran Barcelonassa parisen vuotta sitten, ja se oli rakkautta ensihaukkauksella. Tapakset, voiko mitään herkullisempaa olla? Pieniä houkuttelevia suupaloja sekä annoksia jaettavaksi seurassa –  tai nautittavaksi yksin. Kylmän ja kuplivan cavan kera. Noin 1800-luvulla Pohjois-Espanjassa ruvettiin tarjoilemaan pieniä leipä- ja juustopaloja viinin sekä olutlasien päällä ikään kuin…

Jatka lukemista >
Kategoria: Ruokamatkat

Terveisiä Tanskasta!

Viime kerran postauksesta onkin jo vierähtänyt tovi. Olen jo toista viikkoa kesälomalla, ja ohjelmassa on ollut yhtä sun toista. Olen töissä niin tiiviisti koneella, että vapaalla on kiva välillä tehdä jotain aivan muuta. Ja tämä viikko tosiaan toi mukanaan jotain aivan muuta – olin nimittäin lapsenlikkana Kööpenhaminassa. Iskä oli luvannut…

Jatka lukemista >
Sulje