Kategoria

Juomat

Kategoria: Aamupala, Arvonta, Juomat, Kala, Resepti, Yhteistyö

Rento Sillis-brunssi

Kaupallinen yhteistyö: Abba Testasimme ystäviemme kanssa tulevaan vappupäivään soveltuvaa konseptia nimeltä  Abba Sillikset. Sillikset voivat olla mitä tahansa etkojen, jatkojen tai vaikkapa Sillis-illanistujaisten väliltä. Järjestin omat Sillikset dagenefter-henkisen rennon brunssin muodossa, johon kuului ennen kaikkea hyvää seuraa, ihania drinkkejä sekä herkullisia sillejä. Kokoonnuimme kotonamme, sillä olemme vihdoin saaneet keittiöremontin sekä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Juomat

Olutkoulu – luokka 1A, Albertin Pöllö

Viime perjantaina palasin nöyränä koulun penkille, ensimmäiselle luokalle. Kyseessä oli tietysti Albertin Pöllön Olutkoulu, jonka vetovastuussa oli lehtori Korpinen. Luokkakavereina minulla oli mm. Nata, Juulia, Elisa, Mikko ja Ida.   Iltapäivä alkoi tiukalla asialla ja olutfaktalla. Onneksi lehtori Korpisen opissa edettiin hyvin pian teoriasta käytäntöön, joka sopi vallan mainiosti seurueellemme….

Jatka lukemista >
Kategoria: Juomat, Viini

Kuohuviinitärpit vapuksi

Totesin juuri, että kirjoitan blogissani aivan liian vähän kuohuviineistä. Kupliva on suosikkijuomani niin illallisilla, juhlissa kuin piknikilläkin. Tulevan vapun kunniaksi esittelen teille neljä omaa tämän hetkistä suosikkiani kilistelyyn. *poks*     1.) Wolfberger Crémant d’Alsace Brut / 14.38 € Tämä skumppa ykkössuosikkini juuri nyt. Laadukas, elegantti ja tyylikäs kupliva. Rapsakan…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Itse tehty appelsiini-porkkana-inkiväärimehu

Sain äidiltäni lainaan Philipsin mehukoneen, joka oli jäänyt hänellä vähälle käytölle. Olin harkinnut pitkään moisen hankkimista, mutta en ole raaskinut sitä hankkia. Siispä mehukonelaina tuli kuin tilauksesta. Olen ollut viimeiset pari viikkoa hieman kipeän oloinen ja joka toinen päivä tuntuu siltä, että flunssa tekee tuloaan. Päätin iskeä lentsua vastaan itse…

Jatka lukemista >
Kategoria: Juomat, Tapahtumat

Suomen Olutmestari vuosimallia 2016

Osallistuin perjantaina Sinebrychoffin järjestämään Suomen Olutmestari -tapahtumaan ravintola Maxinessa. Kilpailu oluttarjoilun ammattilaisten kesken käytiin jo kahdeksatta kertaa. Kolmiosaisen kilpailun viimeisessä finaalivaiheessa viisi parasta ehdokasta suoritti jännittävän näyttökokeen arvovaltaisen tuomariston edessä ”pienen” hiillostuksen alaisena.   Kunkin kilpailijan tuli osata kertoa ja  suositella tuomaristolle ennakkoon valittuja oluttuotteita (yhteensä 5 erilaista)  heidän toiveittensa mukaisesti….

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Juomat, Resepti

Kesän raikkain pirtelö

Tarkemmin ajateltuna tajusin, etten ole tehnyt aikuisiällä muistaakseni kertaakaan pirtelöä. En tiedä miksi, sillä lapsenahan jäätelöstä tuli sotkettua pirtelöä harva se kerta.  Ja kuka on sanonut, etteikö pirtelöä voisi tehdä sorbetista. Hienostunut ja marjaisa pirtelö syntyy maidosta, tuoreista mansikoista sekä ihanan raikkaasta Pappagallo vadelmasorbetista. Kesän raikkain pirtelö (1:lle) kourallinen tuoreita…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Vesimeloni-nektariinimehu mintulla

Vesimelonit olivat tarjouksessa lähikaupassa, ja olen raahannut niitä parisen kappaletta kotiin viikonlopun aikana. Myös nektariinit ovat parhaimmillaan juuri nyt, joten rasia niitäkin lähti mukaan. Tein aineksista raikkaan kesämehun, jossa maistuu viilentävä minttu. Vesimeloni-nektariinimehu mintulla (1 annos)1/4 osa pienehköstä vesimelonista2 nektariiniamuutama tuore mintun lehtijääpaloja Kuutioi vesimeloni. Kuori nektariinit ja poista niistä…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat

Kirpakka vihersmoothie

Nyt on taas se aika vuodesta, kun erilaiset smoothiet ja etenkin vihreät sellaiset maistuvat ihanalta. Tänään kokeilussa oli kirpakka ja raikas omenainen vihreä smoothie, johon lisäpotkua tuo tuore inkivääri, verigreipin ja limetin mehu. Vihersmoothie (1 iso lasillinen) 1 ruukku lehtisalaattia1 pieni avokado1 verigreippi1 omena 1/2 limetin mehupieni pala inkivääriä (n….

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Kookos-mangosmoothie

Kookoksinen mangosmoothie tuo etelän tuulahduksen tammikuun paukkupakkasten keskelle. Ihana aamupala, joka sopii myös hyvin jälkiruoaksi. Kookosmaito tuo smoothieen hennon kookoksen maun sekä kermaisen suutuntuman. Kookos-mangosmoothie (2 annosta) 1 prk rasvatonta maitorahkaa2 dl maitoa 1 dl kookosmaitoa1 kypsä mangosteviajauhetta makeutukseenpinnalle chiansiemeniä Kuori ja paloittele mango.  Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa….

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Juomat, Resepti

Kevyt voimasmoothie

Olen koukussa smoothieihin. Pyöräytän itselleni melkein joka aamu jonkinlaisen pirtelön. Käytän pohjana yleensä rasvatonta maitorahkaa – se on proteiinipitoista ja pitää nälän loitolla pitkään. Tähän versioon ei ole lisätty lainkaan sokeria, makeutuksena on käytetty mm. steviajauhetta. Aamulla tuuttasin smoothieeni aineksia sitä mukaan, mitä jääkaapista sattui löytymään. Uusin villitykseni on laittaa…

Jatka lukemista >
Sulje