Kategoria

Jälkiruoat

Kategoria: Aamupala, Jälkiruoat, Resepti

Vihermehujäät

Vihreä buumi näkyy nyt myös makeissa luomuksissa, kuten näissä vihermehujäissä. Viileässä herkussa maistuu muun muassa omena, päärynä, minttu, limetti ja lehtikaali.   Vihermehujäät (4 kpl) Tarvitset: 2 päärynää 1 banaani 1 dl omenamehua 4 lehtikaalin lehteä 1 limetin mehu muutama oksa tuoretta minttua Tarvitset myös: mehujäämuotit x 4 kpl jätskitikut…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Resepti

Mango nice cream (vegaaninen)

Vegaaniset jätskit ovat kovassa nosteessa, ja niitä voi valmistaa myös itse. Tämä vegaaninen (n)ice cream syntyy helposti vain kolmesta raaka-aineesta: banaanista, mangosta ja kookoskermasta. Simppeliä ja niin herkullista!   Vegaaninen mango nice cream (n. 4 palloa) Tarvitset: 2 banaania 300g mangoa 250g kookokermaa Valmistusohje: Pilko edellisenä iltana kuoritut banaanit ja…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Resepti

Kuningatarjäätelö (ilman jäätelökonetta)

Kesän herkullisin jäätelömassa valmistuu ilman jäätelökonetta ja vain kahdesta raaka-aineesta: kuohukermasta ja kondensoidusta maidosta. Ja mikä parasta, massaa ei tarvitse edes sekoittaa jäätymisen aikana. Tässä reseptissä jäätelön maustavat mehukkaat tuoreet mansikat ja mustikat.     Kuningatarjäätelö (n. 1,5 l) Tarvitset: 4 dl kuohukermaa 1 prk (n. 400g) kondensoitua maitoa (makeutettu)…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Makeat leivonnaiset, Resepti

Kaunis kulhokakku

Kulhokakku valmistuu helposti ja on näyttävä tarjottava kesän juhlapöytään. Kulhokakun kerrokset muodostuvat tavallisesta sokerikakkupohjasta. Täytteenä on rahkaa, kermaa, mustikoita, mansikoita sekä kirsikoita.     Kulhokakku (n.18 hengelle) Kakkupohja: 6 kananmunaa 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1,5 tl leivinjauhetta Kakkupohjan kostutukseen: 2 dl laimeahkoa marjamehua Täytteeksi: 2…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Makeat leivonnaiset, Resepti

Suklaapiparminttu-cookies

Ihanissa kotitekoisissa kekseissä maistuu täyteläinen suklaa sekä raikas piparminttu.   Suklaapiparminttucookies (n. 45 kpl) Tarvitset: 200g voita 1 dl sokeria 4 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 7 dl vehnäjauhoja 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta hyppysellinen sormisuolaa 1 tl ruokasoodaa 1 rl leivinjauhetta 1 kpl (200g)  Fazerin Sininen -suklaalevy 1 kpl (95g) Fazer…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Joulu, Makeat leivonnaiset, Resepti

Nutellakuusi

Rustiikkinen joulukuusileivos syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta ja Nutellasta. Hyvää Joulua! Nutellakuusi Tarvitset: 2kpl  (a 600g) isoa lehtitaikinalevyä 4 rkl Nutellaa (voit myös hyvin käyttää Nutellan asemesta luumu -tai omenahilloa) Tarvitset myös: vehnäjauhoja alustan jauhottamiseen 1 kananmuna voiteluun Koristeluun: 1 rkl tomusokeria Valmistusohje: Kauli lehtitaikinalevyt uuninpellin kokoisiksi suorakulmioiksi jauhotetulla alustalla. Aseta…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Joulu, Makeat leivonnaiset, Resepti

Adventtikalenterin 4.luukku & Taatelikakku

Joulu on ruokablogien parasta aikaa. Eikä vähiten siksi, että usealta bloggaajakollegalta löytyy sivustoltaan toinen toistaan ihanampia joulukalentereita. Sain kunnian olla Hannan joulukalenterissa vieraskynäkirjoittajana, ja leivoin hänen lukijoilleen perinteisen taatelikakun, joka sai makua glögistä sekä tummasta suklaasta. Reseptin pääset katsomaan kokonaisuudessaan Hannan Sopan joulukalenterin toisesta luukusta.   Taatelikakku on mehevä ja…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Joulu, Resepti

Adventtikalenterin 3. luukku & Riisipuuro crème brûlée

Joulun paras jälkkäri on tässä – perinteinen riisipuuro muuntuu pienellä vaivalla ihanan täyteläiseksi riisipuurobrûléeksi. Riisipuuro crème brûlée (4 annosta) Tarvitset: 1 dl vettä 1 dl puuroriisiä 5 dl punaista maitoa ripaus suolaa 1 dl kermaa 2 kananmunankeltuaista 4 tl sokeria Tarvitset myös: Kaasupolttimen Valmistusohje: Kuumenna vesi pienehkössä kattilassa. Lisää joukoon…

Jatka lukemista >
Kategoria: Jälkiruoat, Makeat leivonnaiset, Resepti

Helppo banaanileipä

Hemmottele isää tulevana isänpäivänä banaanileivällä.  Nimestään huolimatta banaanileipä eli banana bread on makea leivonnainen, joka on peräisin Amerikan mantereelta. Banaanin lisäksi leivässä maistuu kotoisa kardemumma ja kaneli. Banaanileipä Tarvitset: 3 suurehkoa kypsää ja tummaa banaania 150 g voita 200 g Deliciest Laktoositon Smetana 20% 2 dl fariinisokeria 2 kananmunaa ripaus…

Jatka lukemista >
Kategoria: Aamupala, Jälkiruoat, Resepti

Rahkainen tuorepuuro

Uusin aamupalarakkauteni on tuorepuuro. Se on niin herkullista, pehmeää ja täyteläistä! Teen tuorepuuroni aina rahkaan, jolloin se toimii kivasti myös proteiininlähteenä. Maustamiseen käytän useimmiten marjoja ja banaania. Banaanista puuroon saa luontaista makeutta, jolloin lisättyä sokeria ei tarvita. Tuorepuuro kannattaa valmistaa jo edellisenä iltana, ja antaa sen tekeytyä jääkaapissa yön yli….

Jatka lukemista >
Sulje