Kävin pitkästä aikaa Herttoniemen Treffissä herkuttelemassa uuden menun kunniaksi.
Ravintolasali oli arki-iltana lähes täynnä, ja tilan valtasi kotoisa puheensorina.
Alkupalaksi tilasimme tapamme mukaan keittiömestarin lankun, joka sisältää runsaan valikoiman erilaisia alkupaloja. Tällä selättää myös annoskateuden, sillä saa maistella vähän kaikkea.
Lankulta löytyi tällä kertaa:
***
Aurajuustolla ja valkosipulilla gratinoituja etanoita grillatun maalaisleivän kera
***
Ravintolan omistajan, Andyn omin käsin kylmäsavustamaa lohta
***
Artun funky falafeleja sekä talon herkullisia dippejä
***
Kaikki maistuivat ihanalta, mutta erityisesti iloitsin tulikuumalla pannulla tarjoilluista etanoista, joiden määrässä ei oltu turhia nuukailtu. Alkupalojen kanssa nautimme lasit rapsakkaa ja hapokasta Villa Conchi -cavaa. Erittäin toimiva kombo!
Pääruoan nautimme yhtä lailla lankulta, ja pääsimme maistamaan:
***
Puuhiilillä grillattua Black Angus entrecôteta runsaan salaattikeon kera
***
Nieriää rapuvoikastikkeessa
***
Rapeaksi paistettua kanaa, parmesan-perunamuussia & savupekoni-veloutea
***
TCB – Treffin Cheeseburgeria savumajoneesilla, pikkelöidyllä punasipulilla ja Andyn chilikastikkeella
***
Entrecôte katosi parempiin suihin alta aikayksikön.
Tuo puhiiligrilli tuo lihaan täydellisen pinnan sekä sopivan savun maun.
Crispy Chicken -annoksen julistan samoin tein syksyn ja talven 2016 parhaaksi lohturuoka-annokseksi. Kun kylmä ja sade harmittaa, mene Treffiin ja tilaa tämä. Rapea kana, parmesan-perunamuusi pekonilla lämmittävät niin vatsaa kuin mieltäkin <3
Niin, ja eipäs unohdeta Treffin juustoburgeria. Tämä on tosin jo sen luokan klassikko, ettei tästä tarvitse mainita sen enempää. Kesken illallisen sain kotoa viestin, jossa kehotettiin tuomaan take-awayna yksi hamppari myös kotiinviemisiksi…
Treffi on selkeästi panostanut entistä enemmän jälkiruokiin. Makea lankku oli huippu. Etenkin tuo passionpannacotta kookosvaahdolla. Tuli himotus tehdä itsekin pitkästä aikaa kyseistä jälkkäriä.
Treffi on löytänyt tyylinsä ja tekee sen hyvin. Rentoa ja herkullista pubiruokaa kunnianhimoisella otteella.
Suosittelen!
Illallisen tarjosi TreffiPub
Treffipub on ihan kivenheiton päässä kotoani, siltikään en ole vielä siellä käynyt! Täytyy korjata tämä erhe pian. PS. Kuvat rivittäät tekstistä yhden rivin hassusti kuvan reunaan, tai siten on vain mun selaimen ominaisuus.
No jopas! Sinne ja äkkiä. Ja ehdottomasti suosittelen noita lankkuja! Kiitos kun sanoit tuosta kuvaongelmasta – saatko mulle laitettua kuvakaappausta ja tietoa selaimesta mitä käytät? (tiskivuorella(at)gmail.com)
-Heidi