
Jättirapunuudelit (2:lle)
Tarvitset:
loraus sesam-öljyä
puolikas chili
peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynttä
kourallinen jättirapuja
kourallinen lehtikaalia
100g siitakesieniä
2 kevätsipulia
loraus soijakastiketta
130g riisinuudelia
tuoretta korianteria
1 limetin mehu
Valmistusohje:
Keitä riisinuudelit ohjeen mukaan. Huuhdo ja valuta nuudelit ylimääräisestä vedestä. Kuullota pilkottu chili, hienonnettu inkivääri sekä murskattu valkosipuli kuumalla pannulla sesam-öljyssä. Lisää joukkoon jättiravut ja anna niiden ottaa itseensä kaunis pieni paistopinta. Lisää joukkoon suikaloitu lehtikaali, pilkotut siitakesienet sekä hienonnettu kevätsipuli. Anna kypsyä tovi sekoitellen. Kaada joukkoon riisinuudelit sekä soijakastike. Sekoita ja tarkasta maku. Viimeistele annos tuoreella korianterilla sekä limetin mehulla.

Minullehan ei tarvitse sanoa muuta kuin "jättikatkarapu" että tulee vesikielelle, mutta että vielä korianterilla… 😉
Raaakastan katkarapuja ja varsinkin jättiversioita! Kiva lisä nuo sienet. Rapujuhlat on jäänyt vallan tänä vuonna pitämättä, taidan korvata ne jättikatkiksilla.
Todellakin komppaan edellisiä. Katkarapu ja vieläpä jättikatkarapu saa silmät suurenemaan ja sormen klikkausasentoon 🙂
Olipas kiva, simppeli ohje, joka valmistuu nopeasti. Rakastan jättikatkarapuja ja tässä reseptissä on vielä ihania suosikkimakuja, kuten inkivääri, korianteri ja valkosipuli. Testiin menee :).
Jättiravut ovat niiiiiin hyviä, nuudeliruoat myös! kaikki tällainen sukkela ja herkullinen on nyt meidän keittiössä kova juttu, tuo superaktiivinen minimies kun pitää sen verran kovaa tahtia yllä että mitään mutkikasta ei ehdi tekemään 😀
Herkun näköistä. Nopeita ja simppeleitä ohjeita ei ole koskaan liikaa. VAikka meillä kyllä muksuista osa mutisee vähän kaikenlaisista katkaravuista – niin pienistä kuin jäteistä…
no tässähän on kaikki kohdallaan <3 Ihanan kuuloinen resepti!
Itse en ole merenelävien ystävä (paitsi sydänsimpukat) mutta miehelle tämä voisi olla semmonen "love juu" herkku 😉
Olipas herkullisen kuuloinen ohje! Epäilemättä raikas ja maukas!
Olipas herkullisen kuuloinen ohje! Epäilemättä raikas ja maukas!
Ihanan helpon ja maukkaan oloinen nuudeliresepti, mmmm. Meillä syödään nuudeleita aika paljon. Korvaan yleensä puolet nuudeleista kasvissuikaleilla tai valkokaalilla.
Mä jo hetken mietin, että oletko raaskinut tehdä wokkia omista ravuistasi. 😀
Kuulostaa just sellaiselta reseptiltä, joka olis mukavan simppeli myös yhdelle. Yksin kotona ollessa olen nimittäin tosi surkea kokkaamaan.
Joo, kaksi kovaa koota! Katkarapu ja korianteri 😀
-Heidi
Mulla on vasta lokakuussa rapujuhlat tänä vuonna. Ennen sitä on pakko herkutella jättikatkiksilla.
-Heidi
Samma här!
-Heidi
Juu, helppoja arkiruokareseptejä ei ole koskaan liikaa.
-Heidi
Oih, minikokki <3 Haluaisin kyllä tavata taas hänet, varmasti kasvanut kovaa vauhtia.
-Heidi
Kiitos! Mä taas lapsena tuhosin ruotsinlaivan buffasta varmaan kaikki ravut alta aikayksikön. 😀
-Heidi
Kiitos Erja! <3
-Heidi
Oih, syädänsimpukat. Mistä muuten ostat niitä? Tuntuu olevan huonosti saatavilla…
-Heidi
Kiitos Helinä!
-Heidi
Kiitos Alisa!
Juu, täällä myös kokkaillaan usein wokkeja ihan kasviksilla ja lihalla/kalalla.
-Heidi
Juu en. Ja niitä en kuorisi ihan vartissa, hahah!
Joo, mäkään en erityisesti tykkää kokata yhdelle, koska lähtökohtaisesti teen aina annoksen armeijalle. 😀
-Heidi
Näyttää että kuulostaa herkulta! Ja kaikki mikä on piilotettuna nuudeleihin on tietty hyvää 😀
Silloin kun hemmottelen itseäni, teen aina just jotain tämmöistä ja nyt tuli kovasti just itsensä hemmottelun tarvis. Ja sillon just ei oteta niitä "tavallisia" katkiksia vaan JÄTTIKSIÄ, se on erityispäivä silloin se 😀
RAPUJA!
Hitsit ravut on ihania.
Näyttää herkulliselta, kaikki mikä valmistuu alta kahdenkymmenen minuutin saa multa valtavatsi lisäpisteitä.
Jep. I <3 NOODLES.
-Heidi
Jättikset <3
-Heidi
No niin on!
-Heidi
Jeps, sama täällä. Hyviä arkiruokareseptejä ei ole koskaan liikaa.
-Heidi