Joulu on vietetty ja on aika palata tavalliseen arkeen. Ehkäpä hyvä näin, sen verran alkoi housun nappi kiristämään vyötäröä kaiken herkuttelun lomassa. Viimeisinä joulupyhinä kroppani alkoi suorastaan huutamaan astetta kevyemmän ja raikkaamman ruoan pariin. Tästä kinkkusalaatista on tullut uusi arkiruoka-suosikkini.
Kinkku-avokadosalaatti (4:lle)
1 ruukku salaattia
3 kourallista tuoretta pinaattia
puolikas kurkku
3 tomaattia
1 paprika
1 avokado
200g kevyt kinkkusuikale
1/2 pkt fetajuustoa
200g raejuustoa
28 joulukuun, 2012
Jätä kommentti
