Osallistuimme tyttöjen kanssa taannoin kuninkaallisiin häihin ja juhlahumuun telkkarin välityksellä. Tarjolla oli halloumisalaattia, prinsessakakkua ja tietysti kuohuvaa.
Häissä vierailla tuli tietysti olla asiaankuuluva päähine.
Halloumisalatti (4:lle)
1-2 ruukkua jääsalaattia
3 tomaattia
1 kurkku
1 avokado
1 pkt halloumia
avokado-öljyä
ripaus mustapippuria
Pilko salaatti, kurkku, tomaatti ja avokado tarjoilukulhoon. Paista ohueksi leikatut halloumijuuston palat kuumalla pannulla avokado-öljyssä. Halloumi saa ottaa oikein kunnolla väriä, kunnes sen pinta on kultaisen ruskea. Salaatin voi vielä halutessaan maustaa mustapippurilla sekä avokado-öljyllä.
17 toukokuun, 2011
Jätä kommentti
